
作り方
- 1
白菜は、軸は細切りに、葉はざく切りにする。
- 2
鍋底を水で濡らし、白菜の軸を入れ、ツナ缶、酒、しょうゆ、みりんを入れ、白菜の葉で蓋をする。10分煮る。
- 3
水溶き片栗後を入れ少し煮て、おろししょうがをお好みで入れて完成。
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