あさりとわさび菜のアーリオ・オーリオ
あーこパパ @cook_40307264
お酒に合わせるためにあさりを白ワイン蒸ししました！
美味しいので是非作ってみてください。
もちろんパスタを入れてもOK！
このレシピの生い立ち
わさび菜が安かったので。
あさりとわさび菜のアーリオ・オーリオ
お酒に合わせるためにあさりを白ワイン蒸ししました！
美味しいので是非作ってみてください。
もちろんパスタを入れてもOK！
このレシピの生い立ち
わさび菜が安かったので。
作り方
- 1
フライパンに、輪切りにしたニンニク、オリーブオイル、鷹の爪を入れて香りが出るまで炒める。
- 2
砂抜きしたあさりを入れて白ワインを入れたら蓋をして、あさりが開くまで待つ。
- 3
あさりが開いたら、わさび菜を入れて塩で味を整えれば完成！
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コツ・ポイント
お酒のおつまみにぴったり！
ペペロンチーノの、パスタ抜きって感じです。
わさび菜が無ければキャベツでも美味しいですよ！
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