あさりとズッキーニのパスタ仕立て

sweeterm @sweeterm
あさりの白ワイン蒸し。ズッキーニをパスタがわりに入れました(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
ズッキーニをいただいたので作りました(о´∀`о)
輪切りでもよかったかなー( *´艸`)笑
あさりとズッキーニのパスタ仕立て
あさりの白ワイン蒸し。ズッキーニをパスタがわりに入れました(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
ズッキーニをいただいたので作りました(о´∀`о)
輪切りでもよかったかなー( *´艸`)笑
作り方
- 1
ズッキーニを千切りする。
- 2
あさり、オリーブオイルをフライパンに入れて火にかける。
- 3
色が変わってきたらズッキーニ、白ワインを加え、蓋をして蒸す。
★あさりの口がひらくまで - 4
蓋を外して程よく水分をとばし、お塩(またはバター)、ブラックペパーで味を調える。
コツ・ポイント
白ワインの代わりに料理酒やお水でもOKですが、白ワインが一番好き( *´艸`)
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