ふわとろ卵＊めんつゆで作る！親子丼
・・麻由・・ @cook_40330239
めんつゆ + 砂糖 これだけ♡
カツ丼も同じレシピで作れます。
このレシピの生い立ち
「めんつゆ」ってほんと万能調味料
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉：一口大
玉ねぎ：薄切り
- 2
フライパンに玉ねぎ・調味料●と分量の水を入れて火にかける。
- 3
玉ねぎが柔らかく(クタクタ)なるまで弱火で煮る。
- 4
鶏肉を加える。
- 5
鶏肉に火が通るまでさらに煮る。
- 6
溶き卵3分の2を回し入れる。
- 7
固まってきたら残りの溶き卵を回し入れる。
- 8
お好みの火の通り具合に仕上げる。
- 9
ご飯の上に盛り付ける。
出来上がり。 - 10
アレンジ☆
⑥.⑦で分量の卵1個分だけ使い、盛り付け最後に残り1個分の黄身をのせると濃厚な味わい楽しむ事も♪
コツ・ポイント
卵は溶きすぎないのがポイントです！
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