凄ウマ☆牛すじ甘辛煮込み
1484san家 @cook_40072308
甘辛でトロトロの簡単牛すじの煮込みです！
このレシピの生い立ち
国産の美味しそうな牛すじが半額になってたので大量に買って、大量に作ってみました！
凄ウマ☆牛すじ甘辛煮込み
甘辛でトロトロの簡単牛すじの煮込みです！
このレシピの生い立ち
国産の美味しそうな牛すじが半額になってたので大量に買って、大量に作ってみました！
作り方
- 1
牛すじとたっぷりの水を鍋に入れ沸騰したら、湯を捨てお湯で筋を洗い、好きな大きさに切る。
- 2
鍋に多めの水と牛すじとニンニク、生姜をいれ圧力をかけ10分。
- 3
ピンが下りたら、湯を捨て下処理完了。
- 4
鍋に牛すじとＡを全ていれ、圧力をかけて五分
- 5
ピンが下りたら、汁が半量になるくらいまで煮詰めたら完成
コツ・ポイント
圧力鍋を使う事で簡単にトロトロの美味しい牛すじになります。
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