ワカメとネギの中華スープ〜☆

norimune
norimune @cook_40167158

ミネラルたっぷりのワカメとネギのスープを簡単に作りました!あっさりしていてたくさん食べられますよ!
このレシピの生い立ち
生ワカメを頂いたので作りました。ワカメが熱湯に入れるととっても鮮やかなグリーンになりますよ!

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材料

4人分
  1. ワカメ 一握り
  2. 白ネギ 1/2本
  3. 白ごま 大2
  4. 鶏ガラスープ 3カップ
  5. 塩.コショウ 適量
  6. 1個

作り方

  1. 1

    ワカメは(生の場合)は水洗い、塩づけの場合は水に少しつけて、塩出しします!
    白ネギはナナメに切ります

  2. 2

    なべにスープを入れて、白ネギを入れます。煮立ったら火を弱め、コトコト10分程でワカメを入れて火を止めます。

  3. 3

    最後に白ごまをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

とっても簡単です!

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レシピ作者

norimune
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