アプリでひらく作り方
- 1
えびは殻付きでも剥きえびでも。
殻付きの方が出汁が出て美味しいです - 2
野菜を適当な大きさに切る
- 3
1.2をフライパンに入れ、火にかけます。ジュージューしてきたら酒を入れて更に炒めます
- 4
全体的に火が通ったら、オイスターソースを入れて更に炒めます
- 5
オイスターソースが混ざれば出来上がり☆
コツ・ポイント
ある程度酒で蒸し焼きにして、オイスターソースを加えます
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