白だしで あさりのペペロンチーノ
お好みで、ブロッコリーやなばな、キャベツを入れても美味しい。
このレシピの生い立ち
あさりが食べたくて
作り方
- 1
あさりの砂抜きをする。
- 2
パスタを茹でる。
- 3
フライパンに、オリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて香り付ける。
- 4
あさり、酒を入れて、蓋をして蒸し焼きに。
- 5
あさりの口が開いたら、パスタを入れる。
- 6
白だしで味をととのえる。
コツ・ポイント
炒めすぎないように
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