簡単!炊飯器で蒸し鶏!

さらみち
さらみち @cook_40332037

病院管理栄養士の日常レシピです。
このレシピの生い立ち
しっとり美味しい蒸し鶏を食べたかったので!

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 2つまみ
  3. こしょう 適宜
  4. はちみつ 大さじ1

作り方

  1. 1

    フォークで鶏むね肉を刺す。たくさんやる事で柔らかくなります。両面行ってください。

  2. 2

    塩、こしょう、はちみつを両面に塗ります。お好みで量は調整してください。

  3. 3

    ポリ袋に②を入れて軽く揉みます。
    空気をしっかり抜いて口を縛ります。

  4. 4

    炊飯器に③と沸騰したお湯を入れる。肉が浸る程度で大丈夫。

  5. 5

    保温モードにし、1時間程度放置すれば完成です。

コツ・ポイント

鶏むね肉をフォークでしっかり刺すとこ!

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レシピ作者

さらみち
さらみち @cook_40332037
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病院管理栄養士をしています。簡単がモットーです。
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