れんこんチップス☆ガーリックマヨ和え
まりりン。 @cook_40231111
簡単★おつまみ１品♪
れんこんチップスのパリパリ食感と ガーリックの香りが クセになって美味しいです(*^O^*)♪
このレシピの生い立ち
そのまま食べても美味しい野菜チップスですが、
いろんなバリエーションで食べてみたくて 作ってみました(*^^*)
れんこんチップス☆ガーリックマヨ和え
簡単★おつまみ１品♪
れんこんチップスのパリパリ食感と ガーリックの香りが クセになって美味しいです(*^O^*)♪
このレシピの生い立ち
そのまま食べても美味しい野菜チップスですが、
いろんなバリエーションで食べてみたくて 作ってみました(*^^*)
コツ・ポイント
蓮根は 水にさらしてデンプンを抜いてあげると 粘りが出ずパリっとした仕上がりに(*´︶`*)
油で揚げてもレモンの酸味を加えてるので 重さは感じません(^^)
更に時短を狙って 市販の野菜チップスを使っても美味しくできます☆
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