推しに作ってほしい生姜の効いた牛丼
めじな⭐︎めじな @cook_40328695
生姜の効いた牛丼！
ご飯に乗せずおつまみにしても美味しい！
このレシピの生い立ち
肉の臭みが苦手で生姜が好きなので多めに入れて安い肉でも美味しく食べられるようにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉を食べやすい大きさに、たまねぎはくし切りに切る。
肉は柔らかくなるので面倒であれば切らなくても大丈夫！ - 2
お鍋にごま油を敷き、牛肉をドバッと入れ炒める
- 3
なんとなく火が通ったらたまねぎもドバッと入れる
- 4
油が馴染んだら水と調味料と生姜をバババッと入れる
- 5
煮たってきたらアクを取り、弱火でコトコト煮る
- 6
時間に余裕があれば一旦冷まして味を染み込ませる
- 7
熱々のご飯に乗せて完成！
コツ・ポイント
お肉はバラ肉推奨ですが無ければこま切れでも大丈夫です！
生姜の繊維が気になる場合は絞り汁大さじ１にしてください！
生姜が得意でなければ量を減らしてください！
煮込んでいる間は推しのバンドの曲をBGMにするとさらに美味しくなります！！
リアクション
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