アプリでひらく作り方
- 1
アジ～三枚おろしにし、水気を拭き取り、塩コショウ、小麦粉をまぶす
- 2
熱したフライパンにバターを入れ皮から焼く
焼き目が着いたら裏返し焼く
焼けたら皿に盛りつける
- 3
そのままフライパンにニンニクを炒め、トマトケチャップ、醤油、塩コショウを入れ煮る
- 4
アジにかけたら出来上がり
コツ・ポイント
焼く前に小麦粉をまぶしてください
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