レンチンするだけ！究極の鶏チャーシュー
カズクックチャンネル @cook_40288158
電子レンジでチンするだけ！短時間で作れてふっくら柔らかジューシーな絶品鶏チャーシュー！
このレシピの生い立ち
電子レンジで誰でも簡単に美味しく食べられるおかずやおつまみが作れないかと思いレシピを考えました！
レンチンするだけ！究極の鶏チャーシュー
電子レンジでチンするだけ！短時間で作れてふっくら柔らかジューシーな絶品鶏チャーシュー！
このレシピの生い立ち
電子レンジで誰でも簡単に美味しく食べられるおかずやおつまみが作れないかと思いレシピを考えました！
作り方
- 1
詳しい作り方はYouTubeで動画を配信しているので「ズボライタリアン」 で検索してチェックしてみてくださいね！(^^)
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- 2
鶏もも肉にフォークを刺して味を染み込ませやすくしておく！
- 3
耐熱ボウルに☆を入れて混ぜ合わせておく！
- 4
➁の鶏を③に入れてしっかりからめて15分常温でマリネする！
- 5
15分後鶏の皮目を上にしてラップをふんわりかけて電子レンジ600wで3分半チンする！
- 6
3分半経ったら一度取り出して鶏を裏返してラップをしてさらに3分半チンする！
- 7
3分半後もう一度レンジから取り出しそのまま常温で粗熱が取れるまで休ませる！
- 8
粗熱が取れたら食べやすくカットしてお皿に盛り、刻みネギを振り、お好みのサラダを盛り付けて完成！
コツ・ポイント
★鶏もも肉には穴をあけることで短時間で味が染み込みやすくする！
★電子レンジで熱を通したあとは休ませることで更に味が染み込む！
You Tubeやってます！【ズボライタリアン】で検索してください♫はじめまして！KAZUです！僕は料理の世界に飛び込んで約15年の現役料理人です!ここでは料理を作ったことがない方でも「料理が身近で楽しい！」と思えるようになってほしい！という想いから始めました！基本的に近所のスーパーなどで手に入る食材を使って作れる料理を載せているのでどんどんチャレンジして少しずつレベルアップしていきましょー！✨
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20707355
