炊飯器で簡単！鮭ご飯

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まなつきママ
まなつきママ @cook_40308958

炊飯器に鮭とお米を入れて炊くだけの簡単ご飯。塩昆布は、無くてもOK。
このレシピの生い立ち
実家から鮭が送ってくるので、冷凍庫には鮭は常備。冷凍の鮭をそのままのせて、炊けるので便利です。子どもが小さい頃、朝ごはんにおにぎりにして、よく食べていました。

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材料

3人分
  1. お米 2合
  2. 鮭 1切れ
  3. 塩昆布 10〜15g

作り方

  1. 1

    お米2合を洗い、炊飯器に規定の分量の水を入れる。その上に鮭の切身を入れて、炊飯器スタート。

  2. 2

    1が炊き上がったら、塩昆布を入れて、混ぜて完成！

  3. 3

    おにぎりにする時は、ご飯の味を見て、表面に塩を付ける場合も。

コツ・ポイント

今回、辛口の鮭を使ったので、塩を追加していません。甘口の鮭の場合、少し塩を足した方が、味が際立ちます。塩昆布の量は、家にあるもので、だいたいで大丈夫です。塩昆布は無くてもOK。

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レシピ作者

まなつきママ
まなつきママ @cook_40308958
に公開
主婦歴25年のママです。2021年4月から2人の娘が、就職と進学で一人暮らし。娘たちが自炊できるように、彼女たちの好きな「我が家の定番レシピ」を書いていきます。その割には、分量が多いかな。
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