なすとえのきのお味噌汁

♪rururu♪ @cook_40264821
ダイエットに向いているえのきを入れました。
このレシピの生い立ち
なすが出回るころになるといつも作っているお味噌汁です。
作り方
- 1
なすは食べやすく切りえのきは根を落とし、鍋にだし汁と一緒に入れ加熱しなすに火が通ったら味噌を溶き入れて出来上がりです。
コツ・ポイント
なすは、火が通りやすいように切ってください。あく抜きはいりません。
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