鮭のゆず胡椒バター味噌焼き
こはるスマイルごはん @cook_koharu
香ばしいゆず胡椒味噌とバターのコクで
ごはん、お酒が進みますよ♪
このレシピの生い立ち
鮭が安かったので作りました♪
◎冷蔵保存…２日
◎冷凍保存…３週間
◎味アイコン…みそ
◎お弁当…◎
◎お酒…◎
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は骨があれば取り除き、ペーパータオルで水分を拭き取る。
-
- 2
グリルに鮭を並べ、混ぜ合わせた(a)を塗り、バターをちぎってのせる。
-
- 3
中火で6～7分ほど焼いて火が通ったら、器に盛り付け、青のりを散らす。
-
コツ・ポイント
◎甘口塩鮭⇒生鮭(酒と塩を振って10分ほど置く)
◎焦げやすいので様子を見ながら焼き、
焦げそうな場合は、アルミホイルを上に
かぶせて焼いてください
◎グリルやトースターによって
焼き時間が異なります
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