子持ち高菜とツナのごまあえ
lama＊ @cook_40177628
子持ち高菜とツナの相性抜群！ゴマが香る！(レシピ原文そのまま笑)
このレシピの生い立ち
松山市のファーマーズマーケット、太陽市(おひさまいち)で初めて子持ち高菜を知り、一緒に置いてあったレシピを上げさせて頂きました、
子持ち高菜とツナのごまあえ
子持ち高菜とツナの相性抜群！ゴマが香る！(レシピ原文そのまま笑)
このレシピの生い立ち
松山市のファーマーズマーケット、太陽市(おひさまいち)で初めて子持ち高菜を知り、一緒に置いてあったレシピを上げさせて頂きました、
作り方
- 1
子持ち高菜を縦1/4に切る。
- 2
鍋にお湯を沸かし、子持ち高菜を入れて30秒ほど茹で、ザルにあげて水気を切る。
- 3
ボウルに砂糖、醤油、白すりごま、おろし生姜を入れて混ぜ、子持ち高菜と缶汁を切ったツナを加えて和える。
コツ・ポイント
子持ち高菜を茹ですぎないこと。水気をよく切ること。ツナの缶汁は切りすぎてパサパサにしない方が良い。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20711200
