コツ・ポイント
塩胡椒をふって食べるとおいしいです♡
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しょうがの効いた鶏のからあげです!
このレシピの生い立ち
母に教わりました。
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鶏肉を一口大に切る。
鶏肉に★を揉みこんで30分以上時間を置く。
鶏肉に●を加えて混ぜ、焦げないように時々ひっくり返しながら揚げる。
鶏肉を空気に触れさせるために、30秒程油から引き上げ、再度油に戻す。
鶏肉を持ち上げて、軽ければ引き上げる。
塩胡椒をふって食べるとおいしいです♡
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