いちご大福

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材料

8個分
  1. いちご 8粒
  2. あんこ 120g0〜150g
  3. 砂糖 60g
  4. 白玉粉 150g
  5. 水 150cc
  6. 片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    いちごはヘタを外し水気を取ります

  2. 2

    あんこでいちごを包み込みます

  3. 3

    耐熱皿に白玉、砂糖、水を入れ滑らかな感じに混ぜときます

  4. 4

    レンジで600Wで2分 混ぜる＋1分全体的に粉ぽくなければOK ある様なら10秒〜30秒を繰り返しながら混ぜてください

  5. 5

    片栗粉をまな板にふって数に分けます

  6. 6

    2番目のあんこといちごを包みます
    手にくっつくようなら片栗粉を付けながら包みます

コツ・ポイント

レンジで様子を見ながら混ぜて全体的に粉っぽく無ければOKです

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