【副菜おかず】にんじんのピリ辛きんぴら
作り置きに
このレシピの生い立ち
にんじんがたくさんあったので、作り置き用に作ってみました。
作り方
- 1
にんじんを細切りにして、ごま油で火が通るまで炒めます。
- 2
酒、みりん、醤油、本だし、豆板醤、ごまを加えて、水分がなくなるまで炒めれば完成です。
- 3
元記事：「水音LIFE」https://mizuoto-record.com/archives/gohan/2299/
コツ・ポイント
調味料はざっくりの分量なので、お好みで調整してください。
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