もやし・わかめ・干し海老 サラダ 和え物

る~Xoxo
る~Xoxo @cook_40288558

レンジで簡単に作れます。もやし使用で家計にも優しい一品。お刺身のお供にもオススメです。

このレシピの生い立ち
カツオのたたきを買ったので、それと一緒に食べる用に。費用も手間も抑えられて直ぐに作れるし、諸々助かります。

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材料

1皿分
  1. 乾燥わかめ(戻さず使用) 画像参照
  2. もやし 1/2袋
  3. 料理酒 大さじ1位
  4. 干し海老 適量
  5. ポン酢、ドレッシング等 お好みで

作り方

  1. 1

    お皿の底に広げるように乾燥わかめ入れます。モヤシを乗せ、料理酒を振りかけます。ラップをしてレンジ500Wで2分位加熱。

  2. 2

    モヤシに火が通ればOK。ワカメが柔らかくなっているかを確認しつつ混ぜ合わせ、干し海老をお好みの量振りかけて完成。

  3. 3

    ポン酢やお好みのドレッシングで。我が家は レシピID: 20717169 の手作りドレッシングでいただきました。

コツ・ポイント

モヤシは洗わなくて良いとテレビで見たので、そのまま使用。水っぽくならなくて良いと思います。味付けは敢えてしていませんので、ドレッシング等はお好みで。

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レシピ作者

る~Xoxo
る~Xoxo @cook_40288558
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レシピの保存・つくれぽ・フォロー 有難うございます。手間・材料・費用が少なく、簡単に作れるレシピを研究・投稿しています。電子レンジは勿論、炊飯器も便利な調理道具として取り入れております。残り物を活用したり、食材を無駄なく使用する事を心掛けています。味付けは材料が少ない為、深みも少ないと感じる方も沢山いらっしゃるかと思いますが、少しでも興味を持って頂けたら嬉しいです。どうぞ宜しくお願いいたします。
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