アボカドの白和え
尾崎食品株式会社 @cook_40293351
『尾崎のとうふ』の美味しいもめんとうふを使った白和えです。アボカドを入れるだけで子供も喜ぶオシャレは一品に。
このレシピの生い立ち
アボカド好きな子供たちに白和えを食べてほしくて考案しました。
http://ozaki-s.com/
アボカドの白和え
『尾崎のとうふ』の美味しいもめんとうふを使った白和えです。アボカドを入れるだけで子供も喜ぶオシャレは一品に。
このレシピの生い立ち
アボカド好きな子供たちに白和えを食べてほしくて考案しました。
http://ozaki-s.com/
作り方
- 1
もめん豆腐はキッチンペーパーで軽く水気を取っておきます。
- 2
アボカドは種を取り皮を剥いて、ひと口大に切っておきます。
- 3
黒ごまは荒くすっておきます。すりごまを使ってもOK。
- 4
ボールにもめん豆腐、黒ごま、塩、ごま油、うすくち醤油を入れ、混ぜます。
- 5
アボカドを入れ、形がつぶれないくらいにざっくり混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
ごま油でコクを醤油で香りをプラス。
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