【すき焼きのタレで】豚とキャベツのパスタ
ぷりぷりの母 @cook_40334397
味付けはすき焼きのタレのみです！がっつり＆簡単なパスタです。
このレシピの生い立ち
家に余りがちなすき焼きのタレ。
万能なのでパスタに使ってみました。
【すき焼きのタレで】豚とキャベツのパスタ
味付けはすき焼きのタレのみです！がっつり＆簡単なパスタです。
このレシピの生い立ち
家に余りがちなすき焼きのタレ。
万能なのでパスタに使ってみました。
作り方
- 1
キャベツを太めの千切りにする。
-
- 2
豚肉は片栗粉を適量ふりかけ、なじませておく。
-
- 3
やっこネギを切っておく。
-
- 4
沸騰させたお湯にパスタを1人前入れ、表記よりも1分短く茹でる。
-
- 5
オリーブオイルをひいたフライパンに豚肉を入れ炒める。
-
- 6
キャベツも追加する。
しんなりしたキャベツに仕上げたい場合は、水を少量入れたあと、蓋をしてください。 -
- 7
茹で上がったパスタを入れる。
-
- 8
すき焼きのタレをさっと回し入れる。
一周半から2周くらい。 -
- 9
汁気を少し飛ばす感じで炒めます。
- 10
真ん中に卵黄を乗せて、ネギを周りに散らす。
※ネギ苦手の人は省いていいです。 -
- 11
辛いのが好きな人は、七味を振りかけて食べても美味しいですよ！
-
- 12
※残った卵白は、別皿にいれておいて、卵焼きを入れる時にでも混ぜてあげてください(^^)
- 13
※牛肉で作ると、より すき焼きっぽくなるかと思います(^^)
コツ・ポイント
炒める時に余熱が入るので、パスタは少し芯が残ってる時に引き上げていいです。すき焼きのタレはお好みの濃さでどうぞ。
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