豚ひき肉で簡単時短⭐お酒にあう辛味噌炒め

White☆Lily @cook_40082657
✨トップ10入り✨
ハンバーグ等定番に飽きたら、ピリ辛な大人味の「お財布おたすけレシピ」をどうぞ。ご飯もお酒も進みます⭐
このレシピの生い立ち
安くて美味しくて加工しやすい挽肉は、給料前の救世主✨
おうちご飯も早3年目。あらゆる挽肉定番料理を作り尽くした感じ…
そこで私好みの「ピリ辛大人味」を考案。ダイエット効果あるかも?
嵩増しに入れたマロニーが味変となり、家族に大好評でした♥
豚ひき肉で簡単時短⭐お酒にあう辛味噌炒め
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ハンバーグ等定番に飽きたら、ピリ辛な大人味の「お財布おたすけレシピ」をどうぞ。ご飯もお酒も進みます⭐
このレシピの生い立ち
安くて美味しくて加工しやすい挽肉は、給料前の救世主✨
おうちご飯も早3年目。あらゆる挽肉定番料理を作り尽くした感じ…
そこで私好みの「ピリ辛大人味」を考案。ダイエット効果あるかも?
嵩増しに入れたマロニーが味変となり、家族に大好評でした♥
コツ・ポイント
⭐工程1で、挽肉がダマにならないようよく砕いて下さい。塊のままだと、味が均等にしみ込まないので注意。
⭐「料理酒+水」、私は1:1。煮るとアルコールは飛んでしまいますが、コクと旨味が加わり、肉が柔らかくなり味も浸みしみ込みやすくなります。
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