じゃがいものを1cm厚みで円型に切る。

鶏肉に料理酒をかけ、片栗粉をまぶして下処理

オリーブオイルをフライパンにひいてニンニクを炒める。

鶏肉を焼き目がつくまで完璧に焼く。
塩胡椒する。

切ったじゃがいもを乗せてく。
そのあと蓋をして透き通るまで蒸す。

牛乳500mlを入れ、コンソメを砕いて入れる。
中火

煮だったら弱火にして、ピザチーズをふりかけ混ぜる。

最後バジルをかけて完成！