新じゃがいものごま和え

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

マヨネーズなしでも美味しい簡単
このレシピの生い立ち
新じゃがは水分が多いのでごま和えでしっとり美味しいかなと思い作りました。

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材料

  1. じゃがいも 2
  2. ニンジン 1/3
  3. カブの茎 1束分
  4. ごま和えのもと 大さじ2
  5. 豆乳 大さじ1
  6. 金ゴマ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    じゃがいもとニンジンはゆでてサイコロみたいにカット、カブの茎はサッとゆでて材料全部加えてください

  2. 2

    いくつかのじゃがいもを潰しながら和えたら完成です

コツ・ポイント

豆乳入れすぎても潰してセーフ。また、時間経つと水分はじゃがいもが吸います。また、ナッツや金ゴマなど追いゴマしてみてください

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レシピ作者

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664
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最近ではダイエット、健康レシピ、旬の野菜レシピなどに興味あり。
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