作り方
- 1
豆腐は8等分くらいに切る。長ネギは、斜め切り、人参は短冊切り。豚肉は、大きかったら手てちぎっておく。
- 2
フライパンに調味料と生姜を入れ、にんじん、豆腐、豚肉、ネギの順にのせ、蓋をして肉に火が入るまで煮る。中火15分位。
- 3
お皿に盛ったら完成。
- 4
※玉ねぎ、冷凍しめじ、冷凍肉だんごでも作ってみた。
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コツ・ポイント
肉は、広げて厚みを無くすようにすると火通りが良くなります。
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プルコギに味がもとから付いてるので、簡単！野菜をきって炒めて煮るだけ！レシピ修正致しました。少し味を濃くしました(^^)
かｽﾞみん -
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