ピーマンのおかか和え
まーいみ @cook_40063151
切って和えるだけ！ちょっと甘めの味つけです(^^)
ペロッとピーマンが食べれます^ ^
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから教えてもらったレシピを再現しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを半分に切り、種とヘタをとり細切りにする。
- 2
ジップロックまたはポリ袋に切ったピーマン、めんつゆ、みりん、かつお節半量をいれてまぜる。
- 3
5分ほど置くと味なじみがよくなる。
お皿に盛り、残りのかつお節をかける。
コツ・ポイント
混ぜ合わせてから少し時間を置くと味なじみがよくなります。
かつお節たっぷりの方がおすすめです！！
やわらかめのピーマンを使うとなお美味しいです！
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