お弁当簡単おかず！大葉きゅうりの豚肉巻き
Tai’sキッチン @cook_40296307
大葉の香りとポン酢のさっぱりした味がとても合います！きゅうりを巻くことでシャキシャキとした食感も加わり、やみつきです！
このレシピの生い立ち
残っている食材で朝ごはんにつくりました！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを太めの千切りにする
- 2
大葉で千切りきゅうり2本ほどを巻き、豚肉で巻く
- 3
豚肉の終点(巻きの最後)を下にして、フライパンで焼き、両面焼き色がついたらポン酢を入れ、絡める
- 4
豚肉の焼き色がポン酢の濃い色になったらお皿に盛り完成♪
(速攻簡単なので、お弁当のおかずにもどうぞ☆)
コツ・ポイント
豚肉巻きの基本！巻きの最後をした面にして焼くことで剥がれにくくなります！
きゅうりを使うことで、豚肉に火が通れば食べられるので時間短縮にもなり、食感も良く、美味しい一品です♪
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