超しっとりバナナマフィン【IHグリル】
まるまるめろん @cook_40302810
子供と簡単にできる、安心安全おやつです。
オーブンがなくても簡単！全部で20分でできますよ。
このレシピの生い立ち
一歳の息子が料理を手伝いたがるので、簡単な混ぜる作業をさせたくて、混ぜた時に溢れにくい、水分の少ないお菓子を考えました。
超しっとりバナナマフィン【IHグリル】
子供と簡単にできる、安心安全おやつです。
オーブンがなくても簡単！全部で20分でできますよ。
このレシピの生い立ち
一歳の息子が料理を手伝いたがるので、簡単な混ぜる作業をさせたくて、混ぜた時に溢れにくい、水分の少ないお菓子を考えました。
作り方
- 1
卵を溶き、砂糖、溶かしバターとしっかり混ぜ合わせる。
- 2
小麦粉、ベーキングパウダーを加え、ゴムベラなどですくうように混ぜる。
(絶対に練らない事) - 3
粗めに潰したバナナを生地に加え軽く混ぜたら、型に流し入れる。
- 4
IHクッキングヒーターのオーブン機能で、180度15分で焼いて完成。
コツ・ポイント
手早く作業する事、1番最初にバターをレンジで柔らかくしておくと良いです。
好きな方はシナモンを入れるのがオススメです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20731260
