アプリでひらく作り方
- 1
チダイは、調理済みの為、軽く洗います｡その後、キッチンペーパーで水分を軽く取る｡ダシを作る、ほんだし、砂糖、味醂、酒
- 2
醤油を入れ｡一煮たちさせる｡チダイを入れ弱火で20分煮る｡アルミホイルで落とし蓋代わりにしてね｡その後15分火を止める｡
- 3
お皿に盛り、完成です。
コツ・ポイント
煮る時は、弱火でね。
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