具沢山♪舞茸とシーチキンの炊き込みご飯

ゆぅゆ♡
ゆぅゆ♡ @cook_40094375

沢山の栄養を一度に食べたいので具沢山で作ります♪
我が家の『黄金比』です✧
このレシピの生い立ち
とにかく一度に沢山の具材が食べたかったので(笑)

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材料

2合分
  1. 2合
  2. 舞茸 1パック
  3. ツナ缶 1缶
  4. 人参 1本
  5. えのき 1/3袋
  6. ごぼう 1/3本
  7. 本だし 小さじ1.5
  8. 醤油・みりん 各大さじ1.5

作り方

  1. 1

    えのき→三等分
    舞茸→裂く
    人参→厚めの千切り
    ごぼう→ささがき

  2. 2

    米を研いでおく。
    水と★調味料と、ツナ缶の汁を入れて、いつもの水加減にする。

  3. 3

    ごぼう、人参を入れる。

  4. 4

    えのき、まいたけ、シーチキンを入れてスイッチオン❗
    炊けたら完成(*ˊᵕˋ*)♪

  5. 5

    孫達も大好きです。
    (pq´v`*) ❀
    食べ過ぎに注意です(笑)

コツ・ポイント

野菜からも水分が出るので米の水加減は調味料を入れてから、いつも通りで❗
水加減を合わせてから調味料を入れると柔らかなくなってしまいます。

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レシピ作者

ゆぅゆ♡
ゆぅゆ♡ @cook_40094375
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お料理は、覚書き用です。62歳1人暮らし😊健康で居たい♫5人の孫が居ます♡冷凍保存しても美味しく食べれるレシピ〜簡単で美味しい料理を考えるのが好き。美肌効果⭐免疫力アップ⭐身体が喜ぶ料理⭐ズボラ料理〜最高~♪ビールが大好きで🍻ビール片手にキッチンに立ってます♪
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