きゅうりの漬物。

oliveyou
oliveyou @cook_40221279

基本が除去食。
ニンニクの量少な目もオススメ。お子様もご一緒に。
ヒンヤリ冷えたキュウリと、食感がやみつきになります。
このレシピの生い立ち
教えていただいたレシピを我が家流に…♡沢山のキュウリを消費したい時のお助けレシピでもあります。

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. ★白だし 大さじ1
  3. ★塩 小さじ1/2
  4. ★砂糖 小さじ1/2
  5. ★ニンニク(チューブ) 1㎝くらい
  6. 25cc

作り方

  1. 1

    きゅうりを乱切りします。

  2. 2

    ★印 調味料+水を足して漬け込みます。

  3. 3

    冷蔵庫に冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

冷蔵庫に1〜2時間、冷やします。
さらに冷やせば、しっかりしみこんで美味しさup。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

oliveyou
oliveyou @cook_40221279
に公開
アレルギーっ子ママです♡ 幼*小学生の時は、給食献立に合わせて代替え品を作り、中*高校生時代はお弁当作り。そんな私の料理を食べ続けてくれた娘。成人になり、親元を離れ自炊しています。(現在、乳*乳製品、運動誘発小麦のアレルギー有)除去食でも心身共に成長してくれた事、cooking大好き娘になってくれた事、個食知らず…が、私の最大の喜びです♡家族皆で食べたシンプルrecipeの記録です。
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