捨てずに簡単！長ネギ青い部分の中華炒め

˚✧₊⁎ゆう˚✧₊⁎'s cooksnap of when they made 捨てずに簡単！長ネギ青い部分の中華炒め.
けいこSu
けいこSu @cook_40095087

【人気検索入り！感謝♪】
捨てずに1品、ごはんのお供♪
苦味は消えて、あっという間に食べ終わる味に。
このレシピの生い立ち
捨てるのがもったいないので、いつもこうしてます♪

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材料

2～3人分
  1. 長ネギの青い部分 2本分
  2. ごま油 大1
  3. ⚫鶏がらスープの素 小1/2
  4. ⚫醤油 小1/2
  5. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    長ネギの青い部分、2本分はこんな感じで…
    捨てるのはもったいない！

  2. 2

    2mmくらいの輪切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、長ネギをよく炒める。
    （青い部分は苦味が強いので、焦げないよう気をつけてよく炒めてください）

  4. 4

    ⚫印の調味料を入れて炒める。
    塩胡椒でお好みの味に調整する。

  5. 5

    ◎2023.9.27
    「長ネギ青い部分」人気検索トップ10入りしました！！
    ありがとうございます！！

コツ・ポイント

固く傷んでる先の方の部分は、炒めても筋がある場合があるので捨ててください。

ごはんやラーメン等に乗せたり、納豆に混ぜたり、いろいろちょい足しを楽しめます♪

しめじ等と一緒に炒めたり、みりんや味噌を足して甘辛く炒めてもおいしいです。

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レシピ作者

けいこSu
けいこSu @cook_40095087
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簡単料理のコツや工程写真付レシピ♪レシピ本:6冊♪ニュース:43品♪100れぽ:20品♪話題:119品♪人気検索1位:79品♪人気検索トップ10:258品♪TV:1品♪チラシ:1品♪カテゴリ:174品♪プレミアム献立:11品♪献立:168品♪お弁当紹介:107品♪ブログ紹介:17品♪日記紹介:10品♪インスタ:1品♪アプリ:1品yossy.su@instagram
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