豚肉もやしとエリンギ 長ネギの中華炒め
クック☆やーっ！ @cook_40133464
コクと旨味そして食感を楽しめる美味しい中華炒めです！やっぱり白ごはんがなければもったいない！人気検索トップ10入り！
このレシピの生い立ち
豚肉を使おうかな？と買って後は冷蔵庫の残り物です…。
簡単だけど美味しい一品が出来ました♪
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギ、ネギを切り。ニンニクをみじん切り。もやしも水にさらしザルに上げておきます
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- 2
ボウルに★の材料を入れ混ぜ合わせておきます
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- 3
熱したフライパンにエリンギを素焼きします
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- 4
エリンギに少し火が通ったらオリーブオイルを入れ、ニンニク味塩コショウで豚肉を足し炒めます
- 5
豚肉に火が通ったら長ネギを足し強火で炒めます
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- 6
しんなりしたところに★を入れ強火で絡めながら炒めます
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- 7
最後にもやしを入れ強火で一気に炒めたら完成です
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コツ・ポイント
特にポイントはありません！簡単に作れます♪
もやしは強火で一気に！シャキシャキ感がポイントです！
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