やわらか鶏胸肉と竹の子の中華炒め

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こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

【人気検索トップ10入り★ありがとうございます】
簡単*節約*ボリューム満点*ヘルシー⤴ 鶏胸肉がしっとりやわらか☺
このレシピの生い立ち
水煮竹の子の買い置きがあったので作りました(о´∀`о)

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材料

2人分～
  1. 鶏胸肉 300g〜
  2. 片栗粉 適量
  3. 竹の子(水煮) 1袋
  4. しめじ 1パック
  5. ブロッコリー(冷凍) 適量
  6. 鶏ガラスープの素 大さじ2〜
  7. 胡麻油 適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は皮を剥ぎ一口大にカットして 片栗粉をまぶしフライパンで焼く(中火で) 竹の子はくし切りにしてお肉と一緒に炒める

  2. 2

    50ccの水を足してしめじ、ブロッコリーも加え炒める。鶏ガラスープの素で味付けし 胡麻油を回しかけて出来上がり✋

コツ・ポイント

途中で水を加える事で鶏肉がプリプリになります✋

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レシピ作者

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990
に公開
安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨
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