みょうがの甘味噌漬け
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
みょうがを甘い味噌で漬け込みました。
シャキシャキ感も残しつつ甘い味噌が染みて食べやすくなります。おつまみにも。
このレシピの生い立ち
味噌を使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
簡単で美味しいのでぜひお試しください！
アプリでひらく作り方
- 1
今回はこちらの味噌を使いました。
-
- 2
みょうがを縦に十字に切り、鍋に湯(分量外)を沸かし、30〜40秒さっと茹でてザルにあげる。
- 3
タッパーに味噌とはちみつを入れて混ぜ、みょうがを絡ませたら冷蔵庫に一晩置く。
- 4
器に盛り、白ごまを振る。
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