オイスター炒めの素
手作り工房 @tedukurikoubou
作りおき調味料です。
材料を混ぜ合わせるだけ！
冷蔵庫に常備しておけばオイスター炒めがいつでも作れます♪
このレシピの生い立ち
オイスター炒めを作るたびに紹興酒に砂糖に…と準備するのがチョットおっくうになりまして
少しだけ手を抜いてお手軽簡単に作れる方法を！と考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料全部まぜるだけ！
容器に次々と材料を入れていくだけ！スプーンなどで混ぜ合わせ砂糖が溶けたら完成です。 - 2
冷蔵庫にスタンバイしておけば
いつでもオイスター炒めが作れます！ - 3
【使い方】オススメは
豚肉とピーマンを炒め、最後にオイスター炒めの素を入れて味付け！
お弁当に人気のおかずです。 - 4
細切りのピーマンやじゃがいも、こんにゃくなどを炒めてオイスターのたれで味付けしたり…
-
- 5
茹でブロッコリーの茎の部分だけを薄切りしてオイスター炒めにしてみたり…。
- 6
ゴーヤチャンプルーの味付けにも使えます。
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- 7
食材を変えながら色々試して研究中です！
美味しい食べ方があれば教えてください！
- 8
豚肉と炒め合わせた野菜で美味しかったのは
たけのこ、こんにゃく、青梗菜など…
もっと美味しい食材見つけたら追記しますね♪ - 9
ひと手間でより美味しくする方法…
肉に塩コショウして片栗粉or小麦粉をまぶしてから炒めるのがオススメ！ - 10
【小耳情報】
100均容器が使いやすいです。
ダイソーのミニポット2個入100円！使いたい量を調節しやすい容器です。 -
コツ・ポイント
混ぜるだけ！です
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