冷めてもおいしい豚肉の生姜焼き
Moana39 @cook_40308803
あっさりした生姜焼きです。
このレシピの生い立ち
鍋用に間違って豚コマ肉を大量購入してしまいました。おうちに残っていた新玉ねぎと一緒に生姜焼きを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚コマの肉に塩コショウをします。
- 2
新玉ねぎは薄切りにします。
- 3
ショウガはすりおろし、他の調味料と混ぜます。
-
- 4
フライパンにサラダ油を少量入れて、中火にかけます。豚肉を炒めます。
-
- 5
肉の色が変われば、玉ねぎを入れて、強火でよく炒めます。
- 6
玉ねぎがしんなりしたら、たれを加えて弱火にします。
-
- 7
もやしを加えて、強火にして30秒程度炒めて出来上がり！
-
コツ・ポイント
調味料はすべて混ぜておきましょう。
我が家では、いつも減塩しょう油を使っています。
鍋に入れる合わせタレの量は、加減してください。
全量では多いと思う時は、減らしてくださいね。
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