豚バラと舞茸蒸し♡新玉ねぎのせ

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りえ1986
りえ1986 @cook_40308503

ブラックペッパーとポン酢でピリッ！さっぱり！舞茸はダイエットにもオススメ♡蒸し料理でヘルシーに美味しくいただけます☆
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを生で食べるのが好きで…
蒸し料理にも乗せてみたら美味しくて…！
余ったお野菜も片付きます♡

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材料

  1. 舞茸 好きなだけ
  2. 余ってるお野菜(もやしやキャベツ) 好きなだけ
  3. 新玉ねぎ(小) 1/2個
  4. 豚肉 好きなだけ
  5. お酒 大さじ2〜3
  6. ブラックペッパー 好きなだけ
  7. ポン酢 好きなだけ

作り方

  1. 1

    舞茸や余ってる野菜を切る
    新玉ねぎは繊維を断ち切るようにスライスします

  2. 2

    豚肉を食べやすい大きさに切ります
    豚こまや豚しゃぶ肉なくて…コストコの豚バラ肉を叩いて気持ち薄くしてます（笑）

  3. 3

    フライパンに新玉ねぎ以外のお野菜とお肉を乗せます
    お酒を全体にふりかけて蓋をし中火で10分ほど…内容によって調整してね！

  4. 4

    お肉の色が変わって火が通ったら完成☆

  5. 5

    スライスしておいた新玉ねぎをかけ、ブラックペッパーもかけます
    ポン酢をかけて召し上がれ♡

コツ・ポイント

少し厚めの豚肉だったので、長めに火にかけたら、キャベツ少し焼けました（笑）
火加減は調整してください( ˊᵕˋ ;)

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レシピ作者

りえ1986
りえ1986 @cook_40308503
に公開
お料理やお菓子作りにお世話になりまくりのクックパッド(´ω`)初めて使ったのはもう10年以上前かな？2018年には息子も生まれ、ますます活用しています☆今日もまた素敵なレシピに出会えますように(｡-人-｡)
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