小松菜と椎茸のナムル♪椎茸は厚めに♪

yumtas♥'s cooksnap of when they made 小松菜と椎茸のナムル♪椎茸は厚めに♪.
京たまご
京たまご @kotama12

栄養価の高い小松菜・椎茸・ニンニクのナムル食べて免疫力アップにつなげましょう♪椎茸を厚めに切って風味を感じやすくしました
このレシピの生い立ち
椎茸のビタミンD,小松菜のビタミンA・カルシウム♡栄養価の高い食材をナムルにして、手軽に免疫力アップを狙います♪

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材料

2人分
  1. 小松菜 1/2束
  2. 椎茸 50g
  3. ニンニク 1片
  4. ●酢 小さじ1
  5. ●塩 小さじ1/4(1g)
  6. ●醤油 小さじ1/6
  7. ●ごま油 大さじ1/2
  8. ●ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜はよく洗って、5㎝長さに切ります。レンジに2分かけます。

  2. 2

    椎茸は1㎝幅に切ってレンジにかけます。1分。

  3. 3

    ニンニクは皮を剥いて、ラップをかけて600wに20秒かけます。

  4. 4

    ニンニクはスプーンで潰します。小松菜と椎茸の水気を絞ります。

  5. 5

    ●印を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。

  6. 6

    冷えれば完成です！

コツ・ポイント

レンジにかける時間は目安です。
椎茸は厚めに切った方が、食感と風味を楽しめます。
ニンニクはお好みで、レンチンかすりおろして下さい。

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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