全粒粉入り生クリームスコーン
よりぴ＊ @cook_40123840
生クリームを使ったあとの空パックに水を入れて
シャカシャカ。それを使ってスコーン作り。
このレシピの生い立ち
使い終わった生クリームのパックに水を入れてシャカシャカ。充分使えます！！
もしくは、中途半端に残った生クリームと水を足して50mlになるようにして使用するのもあり◎
全粒粉入り生クリームスコーン
生クリームを使ったあとの空パックに水を入れて
シャカシャカ。それを使ってスコーン作り。
このレシピの生い立ち
使い終わった生クリームのパックに水を入れてシャカシャカ。充分使えます！！
もしくは、中途半端に残った生クリームと水を足して50mlになるようにして使用するのもあり◎
作り方
- 1
粉類（強力粉から塩まで）をボウルに入れてまぜる。
- 2
米油を入れて粉になじませる
- 3
使い終わった生クリームのパックに水50ml入れてシャカシャカしたものを入れてヘラでさっくりまぜる。レーズンもここでいれる
- 4
手でひとつにまとめる。
今回は朝に仕込んで冷蔵庫で夕方までラップをして寝かせました。
→好きな形に形成する。 -
- 5
190度に予熱したオーブンで25分程度焼く。
-
コツ・ポイント
形成の仕方は半分に切って重ねてを2回ほど繰り返して形成しました。
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