アプリでひらく作り方
- 1
アクを抜いたワラビを2.3センチの長さに切る
- 2
かつお節、めんつゆをかける
コツ・ポイント
ワラビは、アク抜き(沸騰したお湯に重曹、ワラビを入れ冷めるまでそのまま放置してアクを抜く)をしたものを使用してください。
アクなしワラビならワラビを茹でるだけでたべられます。
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