簡単ふきごはん油揚げ入り
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
お陰で人気検索トップ10入りしました。感謝 ふきが出回ると必ず作ります。ふきと油あげの味付けがとても美味しいですよ。♪
このレシピの生い立ち
ふきを買った時に付いていたレシピです。毎年作っています。御飯とふき・油揚げを別に煮るのでふきの色が綺麗です。
アプリでひらく作り方
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ふきは塩で板ずりして鍋に熱湯を加え、３分茹で冷水にさらし皮を剥く。剥いた後も水にさらす。
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- 2
お米は炊く30分前にとぎ昆布と水を加えておく。1)のふきは１cmの長さに切る。Aの調味料を煮立てふきと油揚げを煮る。
- 3
米が炊けたら昆布を取りだして2)の具をのせて蒸らし軽く混ぜる。
- 4
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- 7
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2020年12月18日ふきの人気検索トップ10入りしました。皆様のお蔭です。有り難うございました。感謝
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簡単油揚げ入りふきご飯１合
レシピID:20579174 -
コツ・ポイント
お米は炊く前に水と昆布で味をつけます。出し汁でふきを煮る時煮汁がほぼ無くなるまで煮あげます。
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