かんたん野菜料理　きゅうりの梅しそたたき

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大阪市たべやんレシピ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou

普段でも、災害時でも、時間をかけず手早く簡単に作ることができる野菜レシピです
このレシピの生い立ち
こちらに掲載しています　大阪市ホームページ『災害時でも簡単に作ることができる野菜料理レシピ』https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000390437.html

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材料

2人分
  1. きゅうり 大1/2本
  2. 梅干し 中1/2個
  3. 大葉 1枚
  4. かつおぶし 少々
  5. 塩 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは一口大の乱切りにする

  2. 2

    梅干しは、種をのぞいてきざむ

  3. 3

    大葉は千切りにする

  4. 4

    きゅうりと梅干し、かつおぶしを混ぜて、大葉を散らす

コツ・ポイント

きゅうりのかわりに、他の野菜（キャベツ・だいこん・はくさいなど）でもよいです。
梅干しは種を取り、手でほぐしてもよいです。
ボウルのかわりに、ポリ袋を使うと簡単に混ぜることができます。

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に公開
こんにちは！たべやんです♡たべやんは、大阪市の食育推進キャラクターです。「たべやんレシピ」では、栄養バランスのとれた食生活と野菜摂取量の増加にむけて、【簡単で】【めんどくさくない】レシピや食育情報を発信します！●大阪市ホームぺージ【食育の推進】https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000371492.html
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