残りの春巻の皮 ホットプレートしゅうまい

あにまうよ
あにまうよ @cook_40211005

春巻の皮の残りレシピです
簡単に美味しくて、子どもに大好評

このレシピの生い立ち
春巻の皮が毎度あまってしまうので。

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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 500g
  2. 玉ねぎ 大1玉
  3. レタス(キャベツもやしでもOK) 適宜
  4. 片栗粉玉ねぎにまぶす用) 大さじ6
  5. ★醤油 大さじ4
  6. ★砂糖 大さじ3
  7. 鶏ガラスープのもと 小さじ2
  8. ゴマ 大さじ2
  9. ★しょうが(チューブでも) 適宜
  10. しゅうまい皮または春巻の皮 春巻の皮は1/4にカット約60個分くらい
  11. 1/2カップ

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにしてボールへ

  2. 2

    玉ねぎを入れたボールに片栗粉を混ぜる

  3. 3

    ホットプレートかフライパンで蒸すようにレタスなど野菜きっておく

  4. 4

    玉ねぎの入ったボールに★の調味料、ひき肉を粘りけがでるまで混ぜる

  5. 5

    利き手と反対の手で丸を作りその上に皮をおいてスプーンでネタを押し入れる。形にこだわらなくても何となくつつまれていればOK

  6. 6

    野菜を敷き詰めた上にどんどんおいていく。ホットプレート170℃、水を入れてふたをする。

  7. 7

    5分くらいたったらできあがり!!
    お好みでポン酢、からしでどうぞ

コツ・ポイント

このタネにえびを入れてもおいしかったです

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レシピ作者

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