アプリでひらく作り方
- 1
なすを小さ目の乱切りにして、ごま油と一緒に火にかけ炒めます。
- 2
焦げ付かないようにお水を足して、火が通ったら醤油みりんを加えて炒めて出来上がりです。
コツ・ポイント
なすは水にさらさなくてもそのままでokです。お好みでいりごまを振っても。
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