スコーン&手作りクリーム♪
ココクリーム♪ @cook_40313699
お茶の時間が楽しくなる
お手軽スコーン&クリーム☆
このレシピの生い立ち
スコーンを焼いたもののクロテッドクリームがないので、クリームを作ろうかなと思いました
スコーン&手作りクリーム♪
お茶の時間が楽しくなる
お手軽スコーン&クリーム☆
このレシピの生い立ち
スコーンを焼いたもののクロテッドクリームがないので、クリームを作ろうかなと思いました
作り方
- 1
小麦粉、バター、グラニュー糖、塩、ベーキングパウダー、アーモンドプードルをフードプロセッサーで黄色ぽくなるまで混ぜる
-
- 2
☆印の卵、牛乳、ヨーグルト、バニラエッセンスをよく混ぜる
-
- 3
❶に❷を2回に分けて混ぜる
少し粉っぽい位でいいです
生地をまとめます -
- 4
生地を麺棒で2㎝位の厚さにのばし、お好みの型で抜く。型抜きで余った生地は練らないように気をつける
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- 5
190度に余熱したオーブンで20分
（様子を見て）焼く -
- 6
ボールに生クリーム、クリームチーズ2個、グラニュー糖を入れ電動泡立て器で角がたつまでまぜたら出来上がり
-
- 7
スコーンにつけて召し上がって下さい
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コツ・ポイント
バターは、冷えているものを！
生地は練らないように！
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