簡単♪油淋鶏

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スイーツ大好きマニア @cook_40321709

ネギがシャキシャキでお酢がアクセントの油淋鶏です♡
このレシピの生い立ち
唐揚げのアレンジとして作ってみました♪

簡単♪油淋鶏

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小鹿のキッチン's cooksnap of when they made 簡単♪油淋鶏.
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ネギがシャキシャキでお酢がアクセントの油淋鶏です♡
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唐揚げのアレンジとして作ってみました♪
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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 下味
  3. ☆醤油 大さじ2
  4. ☆酒 大さじ2
  5. ☆にんにくチューブ 小さじ1
  6. ☆生姜チューブ 小さじ1
  7. 薄力粉 大さじ2
  8. 片栗粉 大さじ2
  9. たれ
  10. ★醤油 大さじ2
  11. ★酢 大さじ1
  12. ★ネギ 1/2本
  13. ★ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉を適当なサイズに切り、ネギをみじん切りにしておく

  2. 2

    鶏肉と下味☆をジップロック等にいれ30分〜冷蔵庫に置いておく。

  3. 3

    その間にみじん切りにしたネギとたれ★を混ぜておく

  4. 4

    ②の容器に薄力粉を入れなじんだら、片栗粉を入れなじませ、170℃くらいの油で両面5分程度しっかり揚げ、★をかけたら完成♪
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