米化オートミールで満足♡ガパオライス風
ずぼら主婦イヨハハ @cook_40336917
ダイエット中なのでオートミールにしていますが全然いけます！もちろん白米でもOK、白米で食べた夫も絶賛してくれました♡
このレシピの生い立ち
ナンプラーがなく、でもガパオライスが食べたいと思い色々と試したらそれらしく美味しいものができました！
米化オートミールで満足♡ガパオライス風
ダイエット中なのでオートミールにしていますが全然いけます！もちろん白米でもOK、白米で食べた夫も絶賛してくれました♡
このレシピの生い立ち
ナンプラーがなく、でもガパオライスが食べたいと思い色々と試したらそれらしく美味しいものができました！
作り方
- 1
野菜は全てみじん切りにする。
調味料は全て混ぜておく。 - 2
熱したフライパンにサラダ油をひき(大体でOK)玉ねぎを炒める。透き通ってきたらひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。
- 3
肉の色が変わったら他の野菜を全て投入し、3分ほど炒める。しっかり火が通っている方が良ければお好みでもっと炒めてもOK。
- 4
③に、調味料を全て入れて全体に色がつくように混ぜながら更に炒め、乾燥バジルをお好みの量ふりかけてさっと混ぜひき肉は完成！
- 5
オートミールと水を深めの容器に入れて1分レンジでチン。
(特にダイエットなどしていなければ白米の方が絶対美味しいです笑) - 6
半熟ゆで卵(こちらはお好みの硬さで作っておいてください！)を半分に切る。もちろん目玉焼きでもOK
- 7
お好みの野菜(分量外)、④⑤⑥をプレート皿に盛り付けて完成！
コツ・ポイント
味がしっかりしているので野菜多めがおススメです！ひき肉は少なめですが充分美味しいです。
付け合わせの野菜も、ひき肉と一緒に食べて大満足でした♡
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